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麦ご飯の炊き方

はなまるマーケットで放送されていた美味しい麦ご飯の炊き方です

〔材料〕(3合)
 白米・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1カップ
 水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1カップ
 押し麦・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4カップ
 水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2カップ
 ※カップは200mLの計量カップを使用


〔作り方〕
1. 押し麦1/4カップを30分間水1/2カップに浸しておく
 
2. 白米1カップを普通に研いで,水1カップを入れて暫く置く
 
3. 1をそのまま2に入れて普通に炊く
 



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