材料
・神戸牛カレー用角切り肉 450g
・玉ネギ 600g (中3個）
・じゃがいも(メークィーン） 150g(約3個）
・にんじん 80g （小一本分位）
・牛脂 50g
・水 850g
・牛乳 大さじ約2
・バター 半かけ
・マーマレード 大さじ1/2
・チョコレート 半かけ
・バナナ(つぶしたもの）約1/8本
・カレールー
ジャワカレー辛口４かけ
ゴールデンカレー辛口３かけ
・S&Bのカレー粉 大さじ1.5
・ウスターソース 少々
・しょう油 少々
・塩 少々
・コショウ 1/2本
・にんにくスライス １かけ
作り方
肉類は、煮込む前に、３０分〜１時間ほどジンに漬け込んでおくとやわらかくなります。
（ジンがなければ、ワインでもなんでもやってみましょう＾＾）
そして、ひたすら煮込む、煮込む、煮込む・・・・
できあがり。
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